Moj profil

Ljubavni čokoladni kolač

60 minuta
47

Recept za ovaj sjajni kolač napravila je Nigella Lawson, a ja sam ga prilagodila našim kuhinjskim mjerama. Zove se ljubavni iz dva razloga – sastoji se iz 4 vrste čokolade koju svi volimo, te je omljeni kolač mog dečka (i cijelog društva!). Jednostavan je za napraviti, ostavlja prostora individualnoj kreativnosti, sočan je i ukusan! Uživajte :]

Recept za ovaj sjajni kolač napravila je Nigella Lawson, a ja sam ga prilagodila našim kuhinjskim mjerama. Zove se ljubavni iz dva razloga – sastoji se iz 4 vrste čokolade koju svi volimo, te je omljeni kolač mog dečka (i cijelog društva!). Jednostavan je za napraviti, ostavlja prostora individualnoj kreativnosti, sočan je i ukusan! Uživajte :]

Sastojci

za
Kolač
1 2/3 šolje brašna
1/2 čajne kašičice sode bikarbon
1/2 šolje kakaa
1 1/3 šolje šećera
175 g putera
1/3 solje kisele pavlake
1 kesica/čajna kašičica vanilin šećera/ekstrakta vanile
1 šolja čokoladnih bombona ili isjeckane crne čokolade
Sirup
1/2 šolje vode
1/2 šolje mlijeka
125 g šećera
3 kašike kakaa, ili:
po želji rastopljena bijela ili čokolada s lješnicima
Za ukras
50tak g crne čokolade, narendane ili izrezane na štapiće

Priprema

1.

Sastojke za tijesto umutiti i zatim u smjesu dodati pola šolje ključale vode, pa miješati do glatkoće. Limeni pleh obložiti folijom do preko ruba, podmazati i uliti tijesto. Peći izmedju 30 i 40 minuta na 180-190 stepeni.

2.

Pred kraj pečenja kolača, ukuhati skupa sastojke za sirup. Umjesto kakaa možete staviti svoju omiljenu rastopljenu čokoladu, tamnu ako želite ostati u sasvim čokoladnom tonu ovog kolača, ili bijelu/mliječnu ako mu želite dodati malo drugačiju notu.

3.

Ispečeno tijesto izbockati slamčicom ili tanjom drškom kašike, te politi vruć sirup preko da ga kolač dobro upije. Ukrasiti narendanom čokoladom ili po želji.

Posluživanje

U ovaj kolač mogu se dodati orasi, vaše omiljene praline, različite vrste čokolade… budite kreativni!

  • Čokolada(3)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Cokoladni-deserti(1)

14

Čokolada na kvadrat. To mora da valja :)

izgleda savršeno, :), svaka čast i evo zapazila sam još jednu Bosanku, moramo organizovati i mi Cool susret :)

ljubovat cemo sa ljubavnim kolačićem….5ica od mene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)