Znam da ga mnogi imate u svojim bilježnicama zapisanog, ali evo i mog za moju kolekciju i za cure koje su tražile
Znam da ga mnogi imate u svojim bilježnicama zapisanog, ali evo i mog za moju kolekciju i za cure koje su tražile
Sastojci
Priprema
Stavite tostirati lješnjake u pečnicu ili na tavu, ne mojte da vam izgore. Polovicu sameljite a drugu polovicu nasjeckajte, ne prekrupno.
Sve sastojke za tijesto ja stavim u svoj mikser i on sam miksa ja gledam, a vi možete ručno ili kako vam drago.
Tijesto razvaljajte na papiru za pečenje do dimenzija vašeg protvana, moj je 40x35, onaj najveći od šporeta.
Tijesto premažite marmeladom, ja sam premazala s ovom.
Nadjev
U posudi miješajući zagrijavajte maslac, šečer, vanili šečer i vodu i pustite da se sve rastopi. Umiješajte lješnjake.
Kad se masa malo prohladi stavite na tijesto u jednako debelom sloju.
Pecite kolač oko 25 minuta na 180 C.
Kad se ohladi narežite ga na kvadrate pa na trokute.
Čokoladu otopite sa uljem na pari ili u mikrovalonoj i umačite oba oštra kuta trokuta. Ostavite da se čokolada stvrdne na papiru i tada ih možete spremiti ili početi papati.
Dobijete poprilično kolačiča koji mogu stajati i do 10 dana u limenoj kutiji ili nekoj zatvorenoj kutiji.
Posluživanje
Uživajte uz kavu i neki fini liker...<3
21