Prelepi, lisnati cvetovi, ili pužići, kako hoćete. Nastali od namirnica koje sam imala, ispali savršeno, pa pišem ovaj recept kao podsetnik, najpre sebi za sledeći put, a možda se i vama dopadne )
Prelepi, lisnati cvetovi, ili pužići, kako hoćete. Nastali od namirnica koje sam imala, ispali savršeno, pa pišem ovaj recept kao podsetnik, najpre sebi za sledeći put, a možda se i vama dopadne )
Sastojci
Priprema
U toploj vodi rastvoriti šećer i kvasac, pa dodati jedan po jedan sastojak uz postepeno dodavanje brašna. Napisala sam da će vam trebati oko 800-900 g brašna, jer nisam sigurna u tačnu količinu pošto je nisam merila. Znači, testo treba da bude kao i obično kad mesite kiflice, mekano, glatko i podatno za rad.
Ostavite ga da se udupla pa ga prebacite na pobrašnjenu radnu ploču i podelite na 2 lopte.
Margarin i jaje umutite, suhomesnato iseckajte u medjuvremenu.
Razvite jednu loptu u pravougaonik pa premažite margarinom i pobacajte odozgo naseckano suhomesnato, ja sam dimljenu kobasicu imala. Uvite u rolat pa ga presecite na pola, pa svaku polovinu na 6 dela.
Isto uradite i sa drugom loptom, ili možete od nje da napravite kiflice, ja sam tako uradila, filovala sam ih džemom, ali onda smanjite na pola količinu margarina za premazivanje.
Ukoliko od obe lopte pravite ovakve cvetiće, znači, izaći će vam 24 cveta, za dva kalupa za mafine je taman.
Kalupe podmažite margarinom i u svako udubljenje stavite po jedan cvetić pa premažite žumancetom umućenim sa malo ulja.
Ostavite 15-ak minuta da malo nadodju pa uključite rernu na 180 i kad se zagreje ispecite testo dok fino ne porumeni, nekih 15-20 minuta je dovoljno.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno, kako volite i uz šta volite ;)
Kako je tebi ispao recept?
20