Recept od moje naj snajke Lele. Moze da bude slana ali i slatka …pa ko sa cim voli
Recept od moje naj snajke Lele. Moze da bude slana ali i slatka …pa ko sa cim voli
Sastojci
Priprema
U brasno dodajte soljicu ulja, kasicicu soli i jedno zumance.
U toplo mleko rastopiti parce kvasca sa kasicicom secera.
Dodati kvasac sa mlekom u brasno i umesiti testo srednje tvrdoce, da se ne lepi za ruke.
Testo razviti koliko moze u vecu koru i premazati margarinom, preklopiti ga i odmah ponovo razviti veliku koru i jos jednom premazati margarinom. Ponovo preklopiti i podeliti na dva dela.
Prvi deo rastanjiti u koru duzine pleha za pecenje , premazati koru belancetom i samo po sredini kore staviti sir. sa obe strane zaseci trakice i preklapati ih jednu preko druge.
Tako uraditi i drugu koru.
Ostaviti u plehu da narasta sat vremena i peci
Kako je tebi ispao recept?
14