Moj profil
Agnieszka
17.5.2010.

Liker od jaja na poljski način. “ajerkoniak”

60 minuta
17

Ovaj recept poslala mi je frendica iz Poljske. Znam da u Poljskoj domačice često ga rade, ali mislim da je malo modificiran.

Ovaj recept poslala mi je frendica iz Poljske. Znam da u Poljskoj domačice često ga rade, ali mislim da je malo modificiran.

Agnieszka
17.5.2010.

Sastojci

za
1/4 poljske vodke, "wyborowa" ili jake rakije
6 žumanjca
1/2čaše šećera u prahu
1 vanil šećer
1/2 l kokosovog mlijeka
1 šaka grozđica

Priprema

1.

U mlijeko stavimo grožđice i vanil šećer pustimo neka polako kuha oko 15 minuta i ohladimo.

2.

Žumanjce pjenasto umutimo skupa sa šećerom .

3.

U smjesu od žumanjca postepeno dodajemo hladno mljeko i vodku.

4.

Zatvorimo i čuvamo u fržideru.

Posluživanje

Umjesto kokosovog mlijeka koristila sam obično mlijeko u koje sam dodala dvije šake kokosa i pustila da se kuha sa grožđicama i vanil šećereom oko 15 minuta ,onda procjedila.

  • Zivili(1)
  • Liker(1)
  • Likeri(1)
  • Pića(1)

2

Aerkonjak volim, s kokosom nisam probala, sigurno je fin!

Volim takve likere, ja sam radila za jednu tortu, ali jedva da je ostalo, sve se popilo:) Nadam se da si dobro i pozdrav:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)