Ovakav način spremanja lignja naučila me svekrva…. brzo, preukusno…
Ovakav način spremanja lignja naučila me svekrva…. brzo, preukusno…
Sastojci
Priprema
Luk očistite i sitno nasjeckajte.
Zagrijte ulje i zažutite luk do blago smeđe boje, dodajte protisnuti češnjak i pustite minutu da zamiriši.
Dodajte lignje narezane na kolutiće i pirjajte par minuta da lignje puste svoju vodu.
Dodajte začine i zalijte vodom i vinom. Kad zavri smanjite i pirjajte na laganoj vatri petnaestak minuta uz povremeno mješanje.
Dodajte pasiranu rajčicu i pirjajte poklopljeno još desetak minuta uz povremeno mješanje.
Poslužite uz kuhanu rižu ili palentu.
Posluživanje
Ako koristite svježe začinsko bilje stavite ga na samom kraju…
Začine možete dodati po svom ukusu…
Hvala na isprobavanju i lijepim komentarima
Ovo je prefino! Za prste polizati!!!
kod nas su se lignje iskljucivo pohovale i jele sa krompir salatom ili pomfritom.Ovako pripremljene su pokupile sve komplimente. Na stranu to sto nam je cijelo pslijepodne kuca mirisala na dalmaciju....sve cestitke...🙂
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
44Komentara