Moj profil
sandra5
5.11.2009.

Rizoto s lignjama

38
Rizoto s lignjama

...jednostavno i lagano..

...jednostavno i lagano..

sandra5
5.11.2009.

Sastojci

rizoto
1 kg lignji
2 reznja cesnjaka
1 kapula (luk)
1 list lovora
2 i pol salice rize (vrsta po zelji)
malo persina
vegeta, sol
3 zlice pasirane rajcice
1 zlicica crvene mljevene paprike

Priprema

1.

Lignje ocistiti i narezati na kolutice, krakove ostaviti cijele. Staviti u zdjelu, dodati zlicu ulja, podliti s malo vode i staviti na vatru.

2.

Dodati dobro usitnjeni cesnjak i luk, lovor i pirjati na srednjoj temperaturi, povremeno podliti s vodom, i tako pirjati oko 30 minuta.

3.

Dodati rizu, persin, pas. rajcicu i zacine, podliti s jos vode i kuhati dok riza omeksa, oko 15 minuta. Vode doliti toliko koliko se zeli gustoca rizota. Rizoto se moze posluziti kao toplo ili hladno jelo.

25Komentara

ili za 3, slobodno povecaj kolicinu, ovisno koliko tko jede

i ovaj rižoto-to je za 4 osobe jel?

hvala..A molim te, probala sam neke tvoje recepte, odlicni su, svaka cast..Al prije neki dan mi se dogodilo nesto sto odavno nije-radila sam pizzu i tijesto je ispalo ocajno.Molim te, kako ti radis tijesto za pizzu.Napravila sam ih puno, ne znam kako sad, a htjela sam mekano i lijepo..hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)