Moj profil
Mikha22
28.3.2021.

Libanonski shish tawook

90 minuta
37

Jedan od ukusnijih kebaba na Bliskom Istoku uz poznati mix začina za Shish tawook.

Jedan od ukusnijih kebaba na Bliskom Istoku uz poznati mix začina za Shish tawook.

Mikha22
28.3.2021.

Sastojci

za
oko 900 gr piletine otkoštene i bez kožice,ako nemate onda svakako mogu i pileći fileti
100 ml jogurta
50 ml svježe cijeđenog soka limuna
50 ml maslinovog ulja
6 čena bijelog luka usitnjenog
1 kašika paradajz koncentrata
začin za shawarmu ili 1 kašikica mljevene slatke paprike 1 kašikica mljevenog cimeta,1 kašikica soli,biber,1/2 kašikice mljevenog đumbira,1/2 kašikice origana

Priprema

1.

Sastavite sve sastojke osim piletine u jednu zdjelu i izmješajte da se sve sjedini.

2.

Piletinu oprati i izrezati na kocke pa ubaciti u marinadu.

3.

Sve izmiješati,pokriti pvc folijom i staviti u frižider.

4.

Marinirati 4-8 sati a najbolje preko noći.

5.

6.

Nakon toga piletinu redati na ražnjiće ali počnite prvo sa kockom crvenog luka i tako i završite.

7.

Imate dvije opcije ili pržiti u grill tavi ili peći u rerni na pek papiru zajedno s plehom na 220 stupnjeva dok ne porumene.

8.

Okrenuti u toku pečenja par puta da porumene jednako sa svih strana.

  • Shish tawook (1)
  • Libanonska-kuhinja(1)
  • Libanon(1)
  • Gotveni jadenja libanski(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)