Moj profil

Lešada sa povrtnim pireom

2

Po želji moje Ellene danas lešana puretina i pire s povrćem iz juhe.

Po želji moje Ellene danas lešana puretina i pire s povrćem iz juhe.

Sastojci

pureća krila
mrkva ,pastrnjak, korjen celera i peršina
list celera i peršina i luk
sol, vegeta, papar
za umak: žlica brašna , pasati ili koncentrat rajčice

Priprema

1.

Puretinu kuhati kao isvaku mesnu juhu s puno povrća.Juhu procijediti ,a od povrća iz juhe s dodatkom posebno skuhanog krumpira napraviti pire.

2.

Umak od pomidora je kombinacija koju voli moja unuka ,a mene podsjeti na dane mladosti kad je moja mama na naš upit što je za ručak odgovarala :danas imate sosa i mesa.Lagano i fino.

Za umak ,malo brašna popržiti na ulju dodati pasate ili koncentrat rajčice razrjeđen s malo juhe,Malo šećera i soli i kratko prokuhati.

  • Glavno-jelo-pura(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)