Moj profil

Leopard Keksi

41

 Malo zahtjevniji za  napraviti, ali 'ko bi odolio djecjem veselju kad ih vide  :) Zapravo se rade s bademovim brasnom, ja sam ih radila i s kokosom i rendanim bademima. Sve prolazi ;)

*jutros vidim da ima ovakav recept ali s obzirom da sam ga namjenila tjednu mališana- neka stoji 

 Malo zahtjevniji za  napraviti, ali 'ko bi odolio djecjem veselju kad ih vide  :) Zapravo se rade s bademovim brasnom, ja sam ih radila i s kokosom i rendanim bademima. Sve prolazi ;)

*jutros vidim da ima ovakav recept ali s obzirom da sam ga namjenila tjednu mališana- neka stoji 

Sastojci

125 g maslaca
4 prepelicja jaja (ili 1 kokosje)
15 g rendanih badema 1. smjesa
1 zl. kras express kakao 2.smjesa

Priprema

1.

Pripremite sastojke. Mikserom istucite maslo sa secerom i jajem. Dodajte brasno i brzo rucno umijesite tijesto.

2.

Ne dodavajte vise brasna nego je u receptu. Gotovo tijesto izgleda ovako.

3.

Podijelite tijesto na 2 dijela. Jedan dio podijelite opet na 2 jednaka manja dijela. U najveci dodajte izrendane bademe. U drugi (manji) dodajte kras express, a u treci (manji) gorki kakao. 

4.

Prvo izradite drugi manji dio s kras expressom. Izradenog podijelite na 6 jednakih kobasica duljine 20 cm. Stavite ih u zamrzivac.

Sada izradite najveci komad s bademima i stavite u zamrzivac.

Treci komad s gorkim kakaom izradite u 6 jednakih kobasica koje rastanjite u trake siroke do 3 cm.

5.

Izvadite kobasice iz zamrzivaca i svaku polozite u sredinu tamnog tijesta. Nozem podignite tijesto sa strana, ali ne smijete skroz zatvoriti kobasicu. Vidite na slici.

Lagano zarolajte da se tijesta priljube. Vrlo kratko radite jer tijesto brzo omeksava, a brasno nikako nemojte dodavati.

6.

Najvece tijesto izvadite iz hladnjaka i rastanjite u 6 djelova poput onih s gorkim kakaom, ali sirine 5 cm.

Na svaku traku stavite dobivene kobasice i skroz zatvorite tijestom. Sad imate samo 6 kobasica. Slozite 3 kobasice jednu uz drugu, a na njih stavite ostale 3. Pocnite ih rolati zajedno da se priljube jedna uz drugu i postane jedna- spojena od 6 djelova. ( Zao mi je, sliku sam sasvim slucajno izbrisala. :( ). Dok rolate, krajeve slobodno malo pritiskajte prema unutra da sacuvate duljinu, a da se kobasice iznutra dobro spoje. Duljina dobivene rolate je nekih 25 cm.

7.

Stavite gotovu roladu u hladnjak jedno sat vremena. 

Upalite pecnicu na 180° C.

Ohladenu roladu sjecite na kolutice debljine nekih pola cm. Izaci ce oko 20ak keksica.

8.

Na lim stavite papir za pecenje i keksice pecite cca. 20 min. Nakon 15 min provjerite jer moraju dobiti samo malo smede boje po rubovima.

9.

Neka djecica uzivaju!

  • Keksi(4)
  • Keksići(2)
  • Cokoladni-keksici(1)
  • Suhi-keksi(1)
  • Kokos-keksici(1)
  • Čokolada(1)
  • Kakao(1)
  • Tjedan-malisana(1)
  • Kakao-keksici(1)

23

Blue, hvala draga!!🤗, fora su zbog izgleda mozda za djecu, a keksi su odlicni za svaku prigodu👋

ovo je fenomenalno,i za neke odrasle...bas super recept katarinice, odlicna i prezentacija ,sve pet👍

ide i uz onaj tigar rolat haha

Mucika 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)