LCHF pizza od sira

Naribati sir. U posudu staviti 2 jaja i lagano ih umutiti zicom. Dodati sir i sve zajedno izmesati kasikom. Ne treba nista soliti jer je sir vec slan.

Smesu raspodeliti u tankom sloju po pek papiru, otprilike 20 x 20 cm.

Staviti u prethodno zagrejanu rernu na  180-200 st. i peci 15 minuta.

Pizzu premazati domacim kecapom ili ajvarom. Gore po zelji staviti sitno naseckane suhomesnate proizvode, povrce ili razlicite vrste sireva. Posuti sirom i origanom.

Meni je jos najbolja najobicnija verzija kad podlogu samo premazem ajvarom i gore stavim malo naribanog sira i origana.

Peci jos 5 minuta. Pricekati par minuta i servirati pizzu.

Moze bilo koji tvrdi sir (cheddar, gauda, ementaler....) samo treba paziti da nije jako slan.

Pravila sam sa ribanom tvrdom mozzarellom, a gore sam stavila iskidanu kuglu mozzarelle.