Moj profil

LCHF mlečni hleb

60 minuta
102

Ukusan, divan, za sve one koji iz nekog razloga izbegavaju ugljene hidrate, a ne žele se odreći hleba i sendviča. Veoma ukusan i može u potpunosti da zameni hleb. Pogodan za sendviče, za doručak sa maslacem, ajvarom i slično.

Ukusan, divan, za sve one koji iz nekog razloga izbegavaju ugljene hidrate, a ne žele se odreći hleba i sendviča. Veoma ukusan i može u potpunosti da zameni hleb. Pogodan za sendviče, za doručak sa maslacem, ajvarom i slično.

Sastojci

za
2 supene kašike milerama ili masnije kisele pavlake
2 supene kašike sitnog sira (ja sam stavila President)
2 supene kašike kokosovog brašna
2 supene kašike susamovog brašna
pola kašičice Sode bikarbone Dolcela
prstohvat soli (ja koristim himalajsku so)
1 supena kašika ovsenih mekinja

Priprema

1.

2 belanceta umutiti u čvrst sneg, pa dodati jedno po jedno žumance...doddati 2 kašike sitnog sira, 30g otopljenog maslaca, 2 kašike milerama...umešati u to 2 kasike pravog kokosovog brašna, 2 kasike pravog susamovog brašna, 1 kašiku ovsenih mekinja, sodu pola kasicice i malo praška za pecivo, malo soli. Ostavi se da odstoji 15 min.

2.

Sipa se u kalup za hleb i pospe semenkama...peče se na 200 stepeni, pa se smanji na 180 i pred kraj upali malo i ventilator. Moj se pekao oko 40 min. Proverite čačkalicom da li je pečen.

3.

*Ovo je mali hleb, treba ga peći u što manjem kalupu ili poduplati meru za veći kalup, ako želite veće kriške.

Posluživanje

Može služiti kao dobra podloga za sendviče. Može se jesti sa maslacem, ajvarom za doručak, a dobar je i kad se tostira.

 *ovo je moja improvizacija Mlečnog hleba iz Dorine LCHF riznice Vanje Živanović.

  • Lchf(5)
  • Keto(2)
  • Kruh(2)
  • Low-carb(1)
  • Ovsene(1)
  • Zobene(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Lchf-kruh(1)

9

Upravo ga pravim... poduplala sam kolicine iako je prvi put da ga radim. Nadam se da ce dobro ispasti!! Hvala na receptu!!

meni se ne oseti jako, za ovaj hleb koristim pravo kokosovo brašno koje se sada može nabaviti u prodavnicama zdrave hrane kod nas. 

Jel se jako osjeti kokosovo brašno? Ne znam zašto ga ne mogu  probaviti u slanim jelima 🙁 , a ovaj kruh izgleda super

Ovako je ispalo drugima