Jednostavan i brz receptić, okusom posjeća na krempitu samo jednostavnije za napravit!!!
Jednostavan i brz receptić, okusom posjeća na krempitu samo jednostavnije za napravit!!!
Sastojci
Priprema
Za tijesto: umutit žumanjca sa šećerom i van.šećerom, u to dodat ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo, sve dobro smutit mikserom i ulit u tepsiju (otprilike tepsija 21×36), obavezno stavit masni papir, bit će vam lakše izvadit tijesto. Tijesto peć na 160°C oko 25min. Pećeno ohlađeno tijesto prerezat na 2 djela.
Krema: prokuhat 1/2l vode, šećer i van . šećer.Razmutit 2 pudinga od vanilije u 1dcl vode i dodat u 1/2l prokuhane vode, to malo kuhat uz stalno miješanje (dok ne provre oko 2-3min). Tako vruć puding izlit u prethodno umućen snijeg od 6 bjelanjaka, dodat lim. korice i malo soka limuna i sve dobro promiješat.
Vratit u tepsiju jednu polovicu tijesta na to izlit vruć puding i prekrit drugom polovicom tijesta, ohladit (stavit u frižider) i posut šećerom u prahu.
Kolač je jako ukusan, lagan i nije previše sladak !!!
Posluživanje
Predivna izvedba by TROVA :))
Ovo je obećavalo relativno brzo gotov i ukusan kolač. Al' onda sam ja najprije uspjela nepopravljivo "zgrudati" puding (sreća da sam imala još dvije vrećice!), pa sam onda nejednako podijelila tijesto pa je gornji dio popucao pri prenošenju na kremu i djelomično u nju potonuo a mjestimično je bio u dvostrukom sloju... Posipavanje šećerom nije dolazilo u obzir pa sam napravila ganache. Uglavnom, kolač je izvrstan, čokolada ga krasno nadopunjuje i bit će sigurno često ponavljan 😁
30