Moj profil

Lazanje- rodjendanske

60 minuta
68

Moji ukucani najvise vole lazanje na ovaj nacin. Pravila sam ih povodom mog rodjendana, pa se zato zovu rodjendanske :) Ovo je nacin na koji ih ja pravim :)

Moji ukucani najvise vole lazanje na ovaj nacin. Pravila sam ih povodom mog rodjendana, pa se zato zovu rodjendanske :) Ovo je nacin na koji ih ja pravim :)

Sastojci

za
500 gr kora za lazanje
Bolonjez sos
400 gr sampinjona
500 ml kuvanog paradajza
2 manje glavice crnog luka
malo soli i Vegete
ako je sok od paradajza prekiseo, moze i malo secera u sos
Besamel sos
1 litar mleka
3 kasike brasna
50 gr putera

Priprema

1.

Puter istopiti, pa na njemu proprziti tri kasike brasna, onda u to uliti litar mleka, a kada provri dodati kiselu pavlalu. Gotov besamel sos skloniti u stranu.

2.

Za Bolonjez sos, izdinstati dve glavice crnog luka sitno seckane, a kada postanu staklaste u to dodati seckane sampinjone, kada se i oni prodinstaju ubaciti mleveno meso i sve zajedno dinstati. Posoliti, dodati Vegetu ili Zacin C, malo bibera, a moze i origano, naravno ko voli. Kada je meso izdinstano, naliti sa paradajz sokom, kuvati jos malo i skloniti sa ringle.

3.

U keramicku posudu, staviti red kora za lazanje, pa onda preliti sa malo sosa Bolonjez, onda staviti malo besamel sosa. I tako redjati da se napravi najmanje cetiri reda. Ako moze u posudu da stane i ima materijala, moze da bude i pet redova, sve zavisi od velicine posude.

4.

Na kraju preliti sa preostalim besamel i bolonjez sosom, a odozgo bogato narendati trapistom.

5.

Peci tridesetak minuta na 200 stepeni.

  • Lazanje(13)
  • Lazanji(1)
  • Razne-lazanje(1)

24

Ide u omiljene, super izgledaju...

Moja mama ih pravi ovako samo bez besamel sosa...ukusni su...

Superica izgledaju …stavila sam ih u omiljene …moraju se probati…pozdrav od mene :)))

Ovako je ispalo drugima