Langošice

U mlako mlijeko dodati kvasac i šećer. Promiješati i ostaviti da se otopi.

Zatim umijesiti glatko tijesto uz dodavanje tople vode. Bit će ljepljivo i mekano, ali tako i treba da bude.

Tijesto pokrij i ostavi da se odmori i udvostruči.

Ugrijati masnoću za prženje. Tijesto ne istresati iz posude i ne mijesiti ga ponovo.

Ruke namazati s uljem da se tijesto ne lijepi za njih, pa kidati rukom komadiće tijesta, staviti na čistu kuhinjsku krpu i lagano razvući što tanje.

Stavljati na masnoću i kratko pržiti sa oba dvije strane. Stavljati na papirnati ubrus da upije masnoću.