...lagana krema bez jaja i masnoce…
...draga stefica50...poklanjam ti ovaj receptic od srca, hvala za divne rijeci i iskreno prijateljstvo…
...lagana krema bez jaja i masnoce…
...draga stefica50...poklanjam ti ovaj receptic od srca, hvala za divne rijeci i iskreno prijateljstvo…
Sastojci
Priprema
Kekse umakati u malko mlijeko i slagati na odgovarajuci pleh. Stavila sam 16 komada za podlogu, u obliku kvadrata.
Puding i griz pomijesati s 150ml vode (moze i mlijeko), da se dobije glatka smjesa. Ostatak mlijeka i vode staviti kuhati, dodati secer i kada zavrije, lagano umijesati nakidanu cokoladu, malo promijesati, zatim postepeno izliti smjesu i kuhati na laganoj vatri oko 6-8 minuta, dok se smjesa lijepo zgusne. Kremu ostaviti da se ohladi uz povremeno mijesanje da se ne uhvati korica. Hladnu kremu po zelji kratko izraditi mikserom.
Vrhnje istuci u cvrsti slag. Ako se koristi zelatina instant, umutiti je skupa s vrhnjem, ako je mljevena ili u listicima, napraviti po uputstvu na vrecici i umijesati u slag.
2 zlice slaga umijesati lagano u hladnu vanil kremu, zatim jos 2 i onda ostatak. Sve jos jednom polako promijesati. Kremu namazati na namocene petit kekse, na kremu namazati drugi dio slaga i prekriti ostatkom (namocenih) kekcica. Staviti u frizider na par sati, najbolje napraviti dan prije posluzivanja. Krema se moze koristiti i s korama za kremsnite ili nekom biskvitom.
62