Moj profil
Djevojcica
6.9.2008.

Lagane gljive

4 osobe
15 minuta
80

Šampinjoni su ukusni na sve načine. Nama se ovakav način pripreme najviše sviđa jer je vrlo jednostavan, lagan i multifunkcionalan.

Šampinjoni su ukusni na sve načine. Nama se ovakav način pripreme najviše sviđa jer je vrlo jednostavan, lagan i multifunkcionalan.

Djevojcica
6.9.2008.

Sastojci

za 4 osobe
500 g šampinjona
1 kockica zelenog lišća
3 češnja češnjaka
prstohvat soli
3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Šampinjonima otkinuti stabljiku i ostaviti ih za neko drugo jelo.

2.

Poredati šampinjone u tavu sa malo zagrijenog ulja vrhom klobuka prema dolje.

3.

Gljive će pustiti sok, a tada posoliti ih, dodati narezani češnjak i dodati kockicu zelenog lišća pripremljenog ovako.

4.

Pržiti dok tekućina gljiva ne ispari.

5.

Na kraju, kad ugasite vatru pod tavom, preliti maslinovim uljem.

Posluživanje

Izvrsno vegetarijansko jelo, ali i dobar prilog uz mesni obrok ili lagana večera.

11Komentara

Umjesto zelene kocke može ići raznoliko zeleno sitno sjeckano bilje... npr: peršin, celer... 🙂 naravno svježe, ali neće biti problem niti sa sušenim 😉

Što se može staviti umjesto zelene kocke?

veceras probacemo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)