Moj profil

lagana musaka

90 minuta
15

Lagana musaka od povrća i mljevenog mesa. 

Lagana musaka od povrća i mljevenog mesa. 

Sastojci

za
5 kom mrkve
5 kom krupira
1 karfiol ( manja glavica)
4 kašike brašna
100 g margarina
200 g sira ( bilo koji tvrdi sir)
2 dc mlijeka

Priprema

1.

Sve povrće osim oprati i isjeckati na kockice i kuhati dok neomekša.

2.

Mljeveno meso ispržiti na ulju sa nasjeckanim lukom. Peći dok voda ne ispari. Posoliti i popratit i začčiniti sa vegetom.

3.

Na vatri otopiti margarin dodati brašno i popržiti, zatim dodati mlijeko i sve žustro mješati kako se nebi stvorile grudvice, kuhati dok ne postane gusto.

4.

U vatrostalnu zdjelu položiti povrće te na njega položiti mljeveno meso. Preko mesa preliti bešamel umak i na njega položiti izrendani sir. Staviti u pećnicu i peći dok ne porumeni cca 30 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)