Ko je probao ove kifle postale su mu omiljene. Jednako su ukusne i tople i hladne.
Ko je probao ove kifle postale su mu omiljene. Jednako su ukusne i tople i hladne.
Sastojci
Priprema
U šolju staviti kašiku šećera i malu kašičicu brašna , dodati ½ dl vode (od izmerene ½ l), izmrvljeni kvasac i sve promešati. U vanglicu staviti brašno, šećer i so, promešati pa dodati ulje, vodu i nadošli kvasac. Sve dobro zamesiti da testo bude glatko. Ostaviti da uskisne.
Uskislo testo podeliti na 32 dela. Svaki deo umesiti i oblikovati kuglicu (NEMOJTE DODAVATI BRAŠNO). Kuglice rastanjiti oklagijom u elipsast oblik sto tanje...
... pa uviti...
... kiflu.
Kifle stavljajti po 4 u ključalu vodu i kuvati jedan minut, zatim ih šupljikavom kašikom vaditi i staviti u dobro nauljenu tepsiju.
Posuti susamom i peći .
Kad porumene pečene su. (Ja sam pekla na 220 stepeni sa ventilatorom)
Napomena: Kad tanjite testo nemojte ispod njega posipati brašno. Deluje da će se zalepiti, međutim lako se uvije.
42