Kupus spremamo svi slicno i zato nista nije ni posebno ovaj moj osim sto je spremljan u zemljanom loncu i mozda ima svih vrsta povrca u njemu:)U Bosni ga zovu i bosanski lonac ;))Ovo je recept moje bake i od kad znam u mojoj porodici se sprema na ovaj nacin:)
Kupus spremamo svi slicno i zato nista nije ni posebno ovaj moj osim sto je spremljan u zemljanom loncu i mozda ima svih vrsta povrca u njemu:)U Bosni ga zovu i bosanski lonac ;))Ovo je recept moje bake i od kad znam u mojoj porodici se sprema na ovaj nacin:)
Sastojci
Priprema
U zemljanu posudu staviti na dno ulje.
Sve povrce isijeci i dodavati ovim redom.
Prvo crni luk, red sargarepe, paradaiz ,red kupusa, krompir, papriku i b.luk.
Onda posoliti, staviti vegete, bibera.
Po tome staviti meso.
Po mesu ostatak sargarepe i kupusa.
Posoliti, po tome staviti ostatak vegete i po vrhu persun.
Preliti hladnom vodom i staviti da se kuva.
Ja lonac stavim u renu i ne otvaram 2h.
Ukljuciti na 250°.
Kupus se lijepo ukrcka i ne treba mu zaprska.
Posle 2h bude gotov.
Prijatno!
Hrana spremljena u zemljanom loncu je posebna.
19