Kad sam ugledala recept u casopisu STIL pomislila sam da ga necu isprobati, ali opet sam mu se vratila nakon odmora i evo ga na nasem stolu...Jelo se brzo sprema, nije ni skupo, izgled musake a ukus sarme, mozda se i vama svidi...
Mi smo uzivali,ali i dalje ne znam od kud mu naziv i da li se jede u Grckoj???
Kad sam ugledala recept u casopisu STIL pomislila sam da ga necu isprobati, ali opet sam mu se vratila nakon odmora i evo ga na nasem stolu...Jelo se brzo sprema, nije ni skupo, izgled musake a ukus sarme, mozda se i vama svidi...
Mi smo uzivali,ali i dalje ne znam od kud mu naziv i da li se jede u Grckoj???
Sastojci
Priprema
Na umereno zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk, pa kad porumeni, dodajte mleveno meso i sve zajedno dinstajte 1o mniuta.
Nakon toga dodajte sitno seckani kupus, posolite i sve zajedno dinstajte 25 minuta, ili dok kupus ne bude mekan.
Po ukusu zaciniti biberom i posuti origanom.
Odgovarajucu, malo dublju, vatrostalnu posudu po dnu malo podmazati uljem, usuti dinstani kupus i poravnati.
Smesu preliti jogurtom u koji ste dodali umucena jaja.
U zagrejanoj rerni na 180 stepeni peci do rumene boje ili dok ne uvri tecnost i jelo dobije lepu koricu.
Posluživanje
Sluziti uz grcku salatu i pice po zelji.
Odusevio nas je ukus ove sarme musake, nesto drugacije od svega sto smo do sad jeli od kupusa.
94