29.6.2009.

Kukuruzne lepinje

Objavila slike pre par dana i neki od vas su mi trazili, pa sa malim zakasnjenjem sad objavljujem.Sorry moje cure nisam imala vremena.Spremala sam ih za cool susret u Asamati.Za sve Vas koji volite kukuruz, i zdravu ishranu…

vefa

29.6.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

Hljeb,peciva

1 kg meko brasno tip 400

1/2 kg kukuruzno brasno

40 gr kvasca

2 kaf.kasike soli

2 kaf.kasikice secera

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Razmutite kvasac sa malo tople vode, dodajte secer i kasiku brasna pa ostavite da nadodge.

U medguvremenu prosijte oba tipa brasna, dodajte soli

Kada kvasac nadodge, sipajte u brasno i sa mlakom vodom umjesite tjesto ko za hljeb. Ostavite ga desetak min da se testo odmara.

Tepsije gdje cete peci lepinjice, namazite uljem i pospite kukuruznim brasnom

Kada se testo malo odmori , otkidajte po malo, pravite loptice pa ih malo rukom splostite ko pljeskavice, i redgajte u tepsiju ( Ja svaku lopticu vagam kako bi mi bili priblizne velicine i obicno ih pravim po 100 gr)

Ostavite ih da se ponovo odmaraju u tepsiju oko 15 min.Pre pecenja na svaku lepinju malo rukom pospite kukuruzno brasno

Pecite na 180`C – 200 `C

Dobar tek