Moj profil

Kuglof vo tri boi

60 minuta
8

Sareno i vkusno !!!

Sareno i vkusno !!!

Sastojci

Smesa 1
4 zolcki – zumanca
3 celi jajca
1 solja ( od 200gr. ) secer
8 lazici- zlice maslo za jadenje
1 solja ( od 200gr. ) brasno
1 m.lazice soda bikarbona
Smesa 2
1/2 od smesa 1
2 lazici - zlice kakao
Smesa 3
4 belki – belanca
1/2 solja-casa od 200 ml. secer
1/2 solja brasno

Priprema

1.

Smesa 1:

2.

Izmatete gi zolckite so secerot, dodadete gi masloto, sneg od 3 belki, brasnoto i sodata. Izmesajte se zaedno i podelete na dva ednakvi dela.

3.

Smesa 2:

4.

Vo polovinata od smesata 1 stavete go kakaoto i dobro izmesajte.

5.

Smesa 3:

6.

Izmatete gi belkite so sekerot i dodadete go brasnoto.

7.

Vo namrsnet i nabrasnet kalap za kuglof nanesete ja prvo smesata 2, potoa vrz nea isturete ja smesata 3 i na kraj smesata 1, za da dobiete dobar efekt od boite na smesite.

8.

Pecete 30-40 min. na 150 stepeni-stupnjeva.

  • Kuglofi(1)
  • Kuglof(1)

4

Maslo za jadeneje nije puter, tuku zejtin, ulje…dobar apetit

Da li je maslo puter, i kad kazete da treba osam kasika da li je maslo istopljeno ili kako ga merite ?. Unapred hvala na odgovoru. Inace recept je interesantan i volela bih da ga probam.

da, samo nemam slika momentalno, da vidite kako sareno izgleda, no probajte…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)