Neopisivo ukusan, mekan, socan i dekorativan kuglof. I poslije par dana ima istu svjezinu. Ako zelite oduseviti svoje ukucane ili goste ne zaobilazite ovaj recept :) sigurna sam da ce te biti zadovoljni.
Neopisivo ukusan, mekan, socan i dekorativan kuglof. I poslije par dana ima istu svjezinu. Ako zelite oduseviti svoje ukucane ili goste ne zaobilazite ovaj recept :) sigurna sam da ce te biti zadovoljni.
Sastojci
Priprema
Napraviti posip:
Prvo toastirati orahe. Rernu zagrijati na 170*C. Na manji pleh staviti komad alminijske folije, po njoj rasporediti orahe i staviti u rernu na 10-15 minuta.
U manjoj ciniji izmijesatiati toastirane orahe, braon secer i cimet pa ostaviti sa strane.
Pripremiti tijesto:
U srednje veliku ciniju staviti brasno, sodu bikarbonu i so pa izmijesati.
U posudi zamijesanje stavit puter i secer pa mutiti mikserom, zatim postepeno dodavati jedno po jedno jaje i mutiti dok smjesa nebude pjenasta.
Dodati kiselu pavlaku i vanilija ekstrakt pa izmijesati. Na kraju dodatimijesavinu sa brasnom pa lagano izmijesati da masa postane homogena.
Veci kalup za kuglof ( kod mene je bil kalup za vjenac) premazati puterom pa blago posuti brasnom.
1/3 tijesta kasikom rasporediti po dnu kalupa pa posuti sa polovinom posipa od oraha i cimeta. Zatim opet lagano kasikom po orasima rasporediti jos 1/3 tijesta, posuti sa drugom polovinom posipa i na kraju rasporediti preostalo tijesto.
Rernu zagrijati na 150*C pa staviti da se pece 55-65 minuta ili najbolje napraviti test sa cackalicom.
Ispecen kuglof ostaviti u kalupu 15-ak minuta, zatim ga izvaditi na resetku i ostaviti da se ohladi.
Draga Ruzmarina82!!!! prezadovolna sum od tvojot recept, se topi vo usta, socen , rastresit , toplo preporacuvam, orevite gi potpecev probajteeeeeee!!!!!!!🙂
6