Moj profil
klara-ana
23.8.2014.

Kuglof

42

Kuglof sočan i mekan kao pjena, meni najfiniji. Probajte i uvjerite se sami.

Kuglof sočan i mekan kao pjena, meni najfiniji. Probajte i uvjerite se sami.

klara-ana
23.8.2014.

Sastojci

4 kom jaja
20 dkg šećera
1 vrećica vanilin šećera
1,5 dcl ulja
1,5 dcl mlijeka
20 dkg brašna
1 vrećica praška za pecivo
10 dkg mljevenih oraha ili lješnjaka
5 dkg čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, izraditi, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati mlijeko i izmiješati. Na kraju dodati mljevene orahe ili lješnjake.

2.

Kalup namazati maslacem i posipati prezlama. Sipati 2/3 smjese u kalup. U ostatak dodati otopljenu čokoladu i izliti po smjesi u kalupu.

3.

Peći u zagrijanoj pećnici na 160 C oko 50 minuta. Probati čačkalicom. Pred kraj pojačati pećnicu, ja pojačam na 200 C.

4.

Ako nemate orahe ili lješnjake, ne morate staviti ništa, umjesto toga povećati brašno na 30 dkg.

  • Kuglof-sa-cokoladom(1)
  • Kuglof(1)

5

Brat voli praviti kuglofe njemu uvijek najbolje ispadnu, spremim u omiljene super je recept! 👋

Kuharica 23, mogu se staviti i grožđice, moji ne vole, pa ne stavljam. Netko nariba malo limunove korice, doda arome vanilije ili badema, tko šta voli...

Hmeri, veličina je 26, može i manja, bit će deblji i možda treba malo duže peći 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)