Moj profil
Oliska
29.7.2011.

Kuglice od kajsija

6

Ako volite kajsije, kokos i belu cokoladu, nadam se da ce vam se ove kuglice dopasti

Ako volite kajsije, kokos i belu cokoladu, nadam se da ce vam se ove kuglice dopasti

Oliska
29.7.2011.

Sastojci

200 gr susenih kajsija
4 kasike likera ili rakije od kajsija
75 gr margarina
100 gr kokosovog brasna
50 gr secera u prahu
na vrh noza cimeta
1/2 narendane kore limuna
I jos 200 gr bele cokolade

Priprema

1.

Kajsije iseci na kockice, poprskati likerom ili rakijom i ostaviti jedan sat da se natapaju.

2.

Natopljene kajsije propasirati ili samleti masinom za meso

3.

U posebnom sudu penasto umutiti margarin, pa dodati pire od kajsija, kokosovo brasno, secer u prahu, cimet i narendanu koru limuna.

4.

Zamesiti kompaktnu masu i oblikovati manje kuglice.

Ostaviti ih tridesetak minuta da se hlade u frizideru.

5.

Belu cokoladu istopiti na pari, u manjem sudu, pa u nju uranjati kuglice i stavljati ih u papirne korpice da se suse.

6.

Ako je ostalo istopljene cokolade spricem istisnite tanke prugice preko kuglica.

Za ovakve stvari koristim  medicinski veci spric.

  • Kuglice-i-praline(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)