Moj profil

Kruv, a kolač

1

Volim eksperimentirati sa sastojcima kad radim kruh i sretna sam kad mi fino ispadne ali se uvalim u problem kad je kruh taaako fin da se jede kao kolač-gri, gric i nema ga za čas. Ovo je jedan od takvih recepata za kruh.

Volim eksperimentirati sa sastojcima kad radim kruh i sretna sam kad mi fino ispadne ali se uvalim u problem kad je kruh taaako fin da se jede kao kolač-gri, gric i nema ga za čas. Ovo je jedan od takvih recepata za kruh.

Sastojci

1 vrećica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
600 g brašna
50 g chia sjemenki
3 dcl vode za postepeno dodavanje
1 kom jaje s malo mlijeka za premazati

Priprema

1.

U 1 dcl mlake vode povezati šećer i kvasac te ostaviti sa strane da nabubri.

2.

U posudu od miksera umiješati brašno, sol i chia sjemenke. Kada je kvasac nabubrio, dodati suhim sastojcima, zajedno s maslinovim uljem i miješati dok se tijesto ne bude odvajalo od posude. Dodatnu količinu vode od ona 3 dcl postepeno dodavati po potrebi.

3.

Formirati kruščić i staviti ga na pečenje - program "parno kuhanje" (ili staviti vatrostalnu posudu s vodom na dno pećnice).

Peći na 150 stupnjeva 35 minuta.

Posluživanje

Idealan je uz maslo i pekmez :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)