Krumpir salata u toploj i hladnoj verziji... Na slici je topla verzija više slična pireu, ali svejedno vam stavljam recept jer od viška glava ne boli! :))
Krumpir salata u toploj i hladnoj verziji... Na slici je topla verzija više slična pireu, ali svejedno vam stavljam recept jer od viška glava ne boli! :))
Sastojci
Priprema
Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Stavite u lonac vodu da se zavrije i posolite je. Kad zakipi, dodajte krumpir i pustite da se skuha. Kad je gotov, procijedite ga i pustite malo da se ohladi.
Ohlađenim kockicama krumpira dodajte žlicu do dvije Marga ili sličnog namaza (ponekad stavim i obični margarin ako nemam Margo). Miješajte dok se ne rastopi, ali lagano kako bi kockice zadržale svoj oblik.
Takav krumpir polijte s oko 1 dl ulja te začinite solju, paprom i vegetom. Ja uvijek dodam i zericu curryja.
Opcionalno: ako želim jesti hladnu krumpir salatu, smjesi dodam i kiselo vrhnje i majonezu za svježinu i stavim u hladnjak da se dobro rashladi. Kad se žurim, većinom je pripremam toplu i tad ne pazim na oblik kockica pa na kraju smjesa izgleda pomalo kao pire.
Kako je tebi ispao recept?
2