Ako vam treba Kruh na brzinu, onda vam je ovaj Super…..
Nema cekanja da naraste….
Ako vam treba Kruh na brzinu, onda vam je ovaj Super…..
Nema cekanja da naraste….
Sastojci
Priprema
Prvo rastopite kocku kvasca u zagrijanom kiselom mljeku.
Stavite Brasno u plasticnu posudu
Sad dodajte prvo kiselo mljeko sa germom i onda sve ostale sastojke.
Mjesajte mikserom sa spiralnim nastavcima, dok se sve ne sastavi ljepo.
Nemojte se prepasti, tjesto je dosta tvrdo i uopste nije glatko.
Kad ste to uradili istresite ga na blago pobrasnjenu podlogu i jos malo ga
rukama mjesite dok koliko toliko se ne poravna povrsina.
Sad rukama formirajte kruh, navlazite ruke sa vodom i premazite
rukama kruh.
Ako hocete da vam je korica tanja i sjajna onda premazite ga sa slanom
vodom
Stavite poklopac odozgo i ubacite u rernu/pecnicu nezagrijanu.
Sad ukljucite rernu/pecnicu na 200 Stupnjeva i pecite ga 70 Minuta.
Nemojte skidati poklopac dok neprode
70 Minuta…. Jedino ako se sam ne digne
Posluživanje
Ovaj sam kruh nasla na jednoj Njemackoj stranici sa rezeptima, zvucijo mi je dobar i odmah sam ga danas isprobala :) I sta reci nego mekan je jaaako a i ukusan. Stvarno ga svakome preporucavam!!!!!
Moze se u tjesto i staviti recimo Feta sir ili sunka ili masline itd… sta god volite. Probajte stvarno je brzzzzzzz….....
50