Kruh

Kvasac promesajte sa 100 ml.mlako mleko, med i zlicu brasno i ostavite da nadodje

Brasno promesajte sa sollom, napravite udubljenje pa dodajte nadosli kvasac ostatak mleko i kiselo mleko i malo promesajte pa polako dodavajuci mlake vode pocete zamjesivati testo

Pred samog kraja dodajte mjesavinu rastopjenog putera i maslinovog ulja i doradite testo da bi dobile glatko testo

Premazite ga uljem ,prekrite toplom krpom i ostavite da se udvostruci

Podelite testo na 4 dela i svaki malo dugonjasto rasukajte i formirajte velike kiflice koje ih zasecite na nekoliko mesta s nozom

Stavite ih na pouljen pleh i prekrite toplom krpom i ostavite da opet ljepo nadodju

Poprskajte kruh malo s vodom i stavite u pec na 175 stupnjeva da se pece

Pred samog kraja opet poprskajte s malo vode i ostavite jos 5 minuta da se dopece

Izvadite kruh iz pecnice i odma prekrite krpom i ostavite tako barem 10 min. da se malo prohladi