Neko ovo zove krompir čorba, ja sam odrasla uz mamin krompir paprikaš. Preukusan je i lak za pripremu, pogotovo ako volite kuvana domaća jela koja su pre svega zdrava i čorbasta, kao kod bake.
Neko ovo zove krompir čorba, ja sam odrasla uz mamin krompir paprikaš. Preukusan je i lak za pripremu, pogotovo ako volite kuvana domaća jela koja su pre svega zdrava i čorbasta, kao kod bake.
Sastojci
Priprema
Crni luk iseckajte na kockice, malo posolite, pa propržite na ulju dok ne postane staklast. Onda dodajte šargarepu isečenu na kolutiće, piletinu, a na kraju kada šargarepa omekša, a piletina promeni boju, dodajte i papriku isečenu po želji, i malo vode da se sve to dinsta zajedno. Kada voda skoro ispari, dodajte alevu papriku, dobro promešajte pa ulijte još jedno 2 litre vode za ovu količinu namirnica.
Krompir oljuštite i isecite na krupno, pa i njega dodajte da se kuva na laganoj vatri, ali ne i da se raspadne. Pred kraj razmutite brašno u malo vode, pa sipajte, dobro izmešajte i kuvajte još malo. Posolite, pobiberite, stavite suvi začin i sitno seckan peršun, a možete dodati i izgnječen beli luk.
Posluživanje
Jelo služite uz salatu dok je toplo.
Prijatno!!!
Kako je tebi ispao recept?
2