U kuci je tog dana bilo malo kuhanog krompira, ostataka od pecene piletine, tikvica, mrkve i uz malo truda i maste nastadose pljeskavice :) koje su bile jako ukusne cemu je svjedocio pozitivan komentar moga muza (koji je inace teski mesojed :D ).
U kuci je tog dana bilo malo kuhanog krompira, ostataka od pecene piletine, tikvica, mrkve i uz malo truda i maste nastadose pljeskavice :) koje su bile jako ukusne cemu je svjedocio pozitivan komentar moga muza (koji je inace teski mesojed :D ).
Sastojci
Priprema
Skuhati oguljen krompir s mrkvom.
To ispasirati pa ohladiti, zatim dodati naribanu tikvicu, naribani luk, pola jajeta, prezlu i začine pa sve sjediniti. Ja sam dodavala i ostatke pečene piletine, bude jako ukusno, a može i bez. Ako je bez piletine onda je super vegetarijansko jelo.
Ukoliko je smjesa premekana dodajte još prezle pa oblikujte pljeskavice i pržite na vrelom ulju. Za krokete pak treba da bude mekanija smjesa pa kašikom oblikujte krokete (zagrabiti smjesu kašikom pa drugom kašikom iz prve kašike preuzeti smjesu i tako par puta dok kroketi ne budu finog oblika), onako kako se oblikuju knedle i pržite na vrelom ulju.
Pržene krokete slagati na papirni ubrus da pokupe višak masnoće.
Posluživanje
Najbolje ih je posluživati kad se ohlade. Uz njih služim i sos koji pravim tako što dodam kašiku milerama, pola kašike majoneze, pola kašike maslinovog ulja, koju kapljicu limuna i pospem sušenim peršunom.
Prijatno! :)
Kako je tebi ispao recept?
2