"Krempita sa kremom od vanilije i limuna!"

Prvo odvojite malo mlijeka od onih 300ml.u serpicu.Stavite u mlijeko stapic vanilije,iz kojeg ste izvadili sjemenke.Pustite da prokuha 10min.Skinite sa peci,poklopite poklopcem i ostavite da se ohladi.Kada se ohladilo,izvadite stapic.Sada stavite ostatak mlijeka da kuha.A umutite skupa secer sa zumanjcima,gustinom,koricom limuna,puding prahom i onim ohladenim mlijekom(u kojem ste kuhali stapic vanilije).Kada je mlijeko prokuhalo,skuhajte kremu kao za puding.Pokrijte je prozirnom folijom,i ostavite neka se ohladi.

Ja sam kupila vec svjeze lisnato tjesto,u okruglom obliku razvijeno.Pa sam ga izrezala u cetvrtasti oblik.(one odrezane krajeve lisnatog,takodzer ispecite,posto ce oni biti 2.kora).Lisnato izbockajte viljuskom i pecite dok samo lagano neporumeni.Tako uradite sa drugim djelom.(znaci,dobijete 2 cetvrtaste kore i one izrezane krajeve,koje cete takodzer upotrijebiti kao koru).Pustite,da se lisnato ohladi.

Sada umutite slatko vrhnje sa slagfixsima i 1 vanil.s.Pa umiksajte lagano kasiku po kasiku,maskarpone sira.Izmiksajte dobro i limun kremu,pa i nju sada dodajite kasiku po kasiku u slag.Sve fino sjedinite,ako zelite pojacati jos ukus limuna,dodajte par kapi exstr.limuna i par kapi lim.soka.Kremu ostavite jos malo u hladnom,neka odstoji.

Sada slazemo krempitu.Na tacnu stavite prvu cetvrtastu koru,pospite koru sa secerom u prahu.Premazite sa kremom.Sada poredajte one izrezane komade kora(odrezite krajeve sa strana,ako su predugacki).Opet pospite secerom u prahu,pa premazite kremom.Zadnja je opet cetvrtasta kora.Krempitu ohladite preko noci.Rezite,i pospite secerom u prahu prije sluzenja.