Moj profil
biljanas
9.7.2014.

Kremasti rizoto sa piletinom i jabukom

45 minuta
18

Fino, kremkasto.....Za moju kolekciju recepata.

Fino, kremkasto.....Za moju kolekciju recepata.

biljanas
9.7.2014.

Sastojci

za
1 kasika ulja
1 veci crni luk-seckan
1 manji koren persuna-seckan
2 cm djumbira-struganog
4 cesnja belog luka-seckanog
1/2 kasikice kukurme
1/2 kasikice dimljene slatke crvene paprike
500 g pilecih batkova bez kosti-seceni na 3cm duzine
1 kom slatkog krompira - seckan
100g mahuna na 1cm seckane
1kom jabuka- naribana
4 solje bunjona od piletine ili vruce vode
1 solja dugacke rize -basmati
150 g karfiola-cvetovi
100 ml kokosovog mleka
2 kasike grckog jogurta
so, crni biber,seckan list korijandera i persuna....

Priprema

1.

Zagrijati ulje u posudi na srednjoj temperaturi,zatim odati secen luk,djumbir,beli luk,persunov koren.

Kuhati 6 minuta ili da povrce omekani-stalno mesati.

2.

Umesati dimljenu papriku i kukurmu i kuhati 1 minutu ili dok se ne aromatizira.

Zatim dodati piletinu,struganu jabuku,slatki krompir,mahune.

Sve kuhati 8-10 minuta,da piletina omekani.

3.

Rizu oprati pa dodati u jelo,te sve zaliti sa bunjonom ili vrucom vodom, dobro promesati.

Posudu poklopiti i nastaviti kuhati 15 minuta na niskoj temperaturi, odnosno da se riza skuha-povremeno posudu protrest da se riza ne zalepi za dno.

4.

Nakon 15 minuta kuhanja dodati cvetove karfiola, kokosovo mleko,jogurt,zacine,sve pazljivo promesti. Nastaviti kuhati jos 8 minuta, da karfiol postane mekan-jos uvek posudu protresat i ponekad pazljivo promesati rizoto.

5.

Kremasti rizoto sa piletinom i jabukom posluziti sa turskim lepinjicama i omiljenom salatom. Prijatno !!!!!

Posluživanje

Kokosovo mleko se ne oseti u jelu, ali zato daje rizotu posebnu kremkost.

22

Hvala.....pompom,anrijana,Lilest,Tanja576,ankavel,Vercellioska,Dibla za Vase iskrene cestitke, veliki pozz Vam lete od <3 👋 🤗

Hvala.... draga Tamara 🤗

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)