Moj profil
Tashi
8.10.2007.

Kremaste zavodnice

27

Iziskuje malo više truda, ali se isplati.

Iziskuje malo više truda, ali se isplati.

Tashi
8.10.2007.

Sastojci

Biskvit
4 jaja
140 g šećera
1 vanilin šećer
80 g brašna
80 g škrobnog brašna
1 mala žlica pecivnog praška
3 velike žlice vode
Krema
12 listića crvene želatine
400 g ribiza
400 ml slatkog vrhnja
100 g šećera
1 vanilin šećer
400 g voćnog jogurta ( jagoda, šumsko voće ili sl.)
Preljev
2 paketića crvenog preljeva za torte
voda u kojoj se kuhao ribiz
1 dl sirupa za sok od ribiza, višnje ili brusnice

Priprema

Biskvit
1.

Ispeći biskvit od navedenih sastojaka.

2.

Natopiti ga mlijekom.

Krema
1.

Želatinu omekšati.

2.

Ribize zakuhati u 6 žlica vode i propasirati kroz fino cjedilo pa ohladiti.

3.

Želatinu otopiti prema uputstvu pa u nju umiješati 3 žlice tučenog slatkog vrhnja.

4.

Pomiješati s ostatkom tučenog slatkog vrhnja.

5.

Pasirane ribize izmiksati s voćnim jogurtom i šećerom pa sve umiksati u kremu od slatkog vrhnja.

6.

Premazati biskvit i kratko ohladiti da se krema malo stisne pa preliti preljevom.

Preljev
1.

Preljev skuhati u sirupu i soku od ribiza prema uputstvu na vrećici.

Posluživanje

Ukrasiti kocke bobicama ribiza.

  • Kolači(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremšnite(1)
  • Deserti-ljetni(1)
  • Torte(1)
  • Fine-kocke(1)

4

Sve fini kolaci, jedan lepsi od drugog…!:)))5+

fantastično

Ja sam već maksimalno smanjila šećer. Ali ako volite kiselije, može još i manje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)