Moj profil
sandra0702
22.10.2014.

Krem supa od šampinjona

30 minuta
19

Šampinjoni se mogu propremati na nebrojeno načina. Dobra stvar sa ovom ukusnom pečurkom je što su svi njeni delovi jestivi - i klobuk i nožica.

Evo jednog od načina kako da nožice šampinjona pretvorite u ukusnu krem supu.

Šampinjoni se mogu propremati na nebrojeno načina. Dobra stvar sa ovom ukusnom pečurkom je što su svi njeni delovi jestivi - i klobuk i nožica.

Evo jednog od načina kako da nožice šampinjona pretvorite u ukusnu krem supu.

sandra0702
22.10.2014.

Sastojci

za
150-200g nožica šampinjona (mogu i cele pečurke)
1 manja glavica crnog luka
1 češanj belog luka
1 kašika maslaca
1 kocka za supu goveđa, kokošja ili od povrća
2 kašike skroba
750ml vode
mirođija po ukusu

Priprema

1.

Pečurke, luk i beli luk dobro usitniti u blenderu.

2.

Zagrejte maslac i kratko propržite usitnjenu masu.

3.

Kocku za supu razmutite u mlakoj vodi.

4.

Proprženoj masi dodajte skrob, promešajte i nalijte rastvorenom supom.

5.

Kuvajte na umerenoj vatri dok se supa ne zgusne. Povremeno promešajte.

6.

Na kraju dodajte mirođiju i uklonite sa vatre.

Posluživanje

Ukoliko želite možete služiti sa kiselom pavlakom ili limunovim sokom.

  • Krem supa(1)
  • Krem-supa-od-sampinjona(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)