Moj profil
Broccoli
20.10.2007.

Krem supa od paradajza

45 minuta
36

U nedostatku svežeg paradajza evo kombinacije za supu od paradajza sa paradajz pireom. I prilogom od kuvane riže.

U nedostatku svežeg paradajza evo kombinacije za supu od paradajza sa paradajz pireom. I prilogom od kuvane riže.

Broccoli
20.10.2007.

Sastojci

za supu
oko 1/2 dl maslinovog ulja
1 crni luk
2 čena belog luka
1 šargarepa
oko 50 g slanine
2 kašike brašna
250-300 g paradajz pirea
oko 1l vrele vode
za prilog:
1 vrećica riže (Uncle Ben’s)

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani luk, beli luk, šargarepu i slaniniu. Kada se sve dobro uprži, dodati brašno, promešati i upržiti ga. Umešati paradajz pire.

2.

Naliti vodom izmešati i kuvati oko 10 minuta. Kada se sadržaj skuva ispasirati ga ,a zatim i procediti jednom. Dobijenu supu vratiti u šerpu i začiniti po ukusu sa malo soli, vegetom i biberom. Još malo prokuvati !

3.

Skuvati rižu po uputstvu sa pakovanja. Servirati supu u tanjir i odozgo staviti prilog od riže.

4.

Na isti način može da se pravi i sos od paradajza!

  • Supe(2)
  • Juhe ............(2)
  • Dr-broccoli(1)
  • Od paradajeza(1)
  • Supa(1)
  • Supe i juhe(1)
  • Juhe-supe-corbe(1)
  • Paradajez(1)
  • Juha-carmen(1)

8

Ovo se znalo zvati umjetnička juha kod nas u kući…..(Samo mi nismo pržili luk i bijeli luk, nego smo na maslu i brašnu samo dodavali pelatu i eventualno ribali mrkvu unutra)

mmm to mi se svidja Valerija10 sa kackavaljem zvuci ukusno!!!

Kod mene ti je ovo bez slanine i bez rize, a s dodatkom domace kiselkaste tarhane :))) ... Pet, nista manje :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)