Kao osnovu sam koristila uzgojene šparoge, ali sam iskoristila i ostatke divljih (onaj drvenasti dio sam malo prokuhala i bacila), da malo "popravim" okus…
Kao osnovu sam koristila uzgojene šparoge, ali sam iskoristila i ostatke divljih (onaj drvenasti dio sam malo prokuhala i bacila), da malo "popravim" okus…
Sastojci
Priprema
šparoge prokuhati oko 10 minuta, izvaditi ih u zdjelu i dodati hladno mlijeko pa sve to smiksati
tu smjesu vratiti u onu vodu u kojoj su se kuhale šparoge i posoliti
sitno isjeckani češnjak propržiti na malo maslinovog ulja dodati mu brašno i sve to ubaciti u juhu
čekati da to sve prokuha i na kraju dodati malo slatkog vrhnja i začina
Posluživanje
Servitati sa malo naribanog tvrdog sira i maslinovog ulja.
Vjerujem da je dobro…za one koji vole šparoge, ja ne volin ali mi se po slici čini jaaaako dobro…evo 5 od mene…
Jeste, popravni je uspio. Ove uzgojene nisu ni upola tako pune okusa… Sve skupa ispalo je odlično i pojelo se, to je najbitnije.
4