Jesen je svuda oko nas, u liscu, koje se jos jedva drzi na napola ogoljenim granama, u pticama kojh je svakim danom sve manje, u umornim i pospanim licima, pustim ulicama, pa cak i na nasem stolu…
Jesen je svuda oko nas, u liscu, koje se jos jedva drzi na napola ogoljenim granama, u pticama kojh je svakim danom sve manje, u umornim i pospanim licima, pustim ulicama, pa cak i na nasem stolu…
Sastojci
Priprema
Stavite jaja kuhati.
Luk ocistite i izrezite na sitne kockice. U serpu na vatri stavite mast da se otopi ( ako nevolite/nesmijete konzumirati masti, zamjenite ju sa uljem ili maslacem ). U otopljenu mast ubacite kockice luka, malo posolite i dinstajte na laksoj vatri par minuta. Kada je luk mekan, dodajte mu zlicu secera i dinstajte jos minut dva.
Za to vrijeme kupusu odvojite sredisnji dio i narezite kupus na vece kocke. Ubacite kupus u luk i dinstajte nekoliko minuta. Nakon toga povrce podlijte sa vodom u kuhajte oko 15-20 minuta.
Ocistite jaja i narezite svako na 4 dijela.
U kuhano povrce ulijte mlijeko, a zatim stapnim mikserom ili u blenderu usitnite. Vratite ponovno na vatru da prokuha.
Juhu razlijte u 4 tanjura. U svaki tanjur sa juhom stavite po jednu zlicu milerama i jedno razrezano jaje. Pospite persinom.
Posluživanje
Servirajte uz snitu kruha sa finim sirom.
Kako je tebi ispao recept?
15