Tko voli kukuruz, sigurno ce se oduseviti ovom juhicom. Uz dodatak sunke ili kozica, moze posluziti i kao glavno jelo. Ja je naprosto obozavam..
Tko voli kukuruz, sigurno ce se oduseviti ovom juhicom. Uz dodatak sunke ili kozica, moze posluziti i kao glavno jelo. Ja je naprosto obozavam..
Sastojci
Priprema
Na ulje stavite luk, da malo pozuti, dodajte krumpir i pola kukuruza te svijetlo poprzite.
Zalijte mlijekom, ubacite lovorov list i kuhajte otprilike 20 minuta dok krumpir ne postane mekan.
Odstranite lovor i juhu malo prohladite, te sve usitnite i ispirirajte stapnim mikserom.
Vratite juhu natrag na pec, te umijesajte lagano skrobno brasno koje ste umutili sa 3 zlice vode
Prokuhajte juhu mijesajuci dok se ne pocne zgusnjavati.
Dodajte preostali kukuruz i jos kratko prokuhajte.
Kad je gotovo, sklonite sa stednjaka, posolite i popaprite i umijesajte izradjeni jogurt, te po zelji ukrasite sa sjeckanim vlascem ili sunkom na kockice.
Posluživanje
Posluzite uz prepecenac ;)
U koraku 4 mozete dodati kozice ili usitnjeno meso racica.
51