Moj profil
immy
15.10.2014.

Krem juha od crvenelece i bundeve

41

Moja omiljena juha,puna vitamina..upravo sad za ovo vrijeme,brza priprema i cisti uzitak ;)

Moja omiljena juha,puna vitamina..upravo sad za ovo vrijeme,brza priprema i cisti uzitak ;)

immy
15.10.2014.

Sastojci

125 gr crvene lece
200 gr bundeve
1 krumpir
1 crveni luk
1 mrkva
1 cesanj-cesnjaka
1,350l vode
kasikica pirea od rajcice
kasikica curry paste(nije obavezno)
kasikica buljona,ulje,zacini

Priprema

1.

Bundevu ocistite i izrezite na sitnije komade (1,5 cm).Lecu operite,mrkvu i krumpir isjecite u tanke kolute.U serpu stavite bundevu,lecu,krumpir,sjeckani luk,cesnjak na listice.

2.

Prelijte sve vodom,dodajte 1 zlicu maslinovog ulja,buljon,pa pire od rajcice,curry pastu i listove celera.Poklopite i kuhajte na srednjoj vatri 20min.

3.

Pred sami kraj stavite kuglicu maslaca i  zacinite sa ljutom mlj.paprikom ili obicnom,sol,biber,curcuma,coriander,curry.Sklonite juhu sa stednjaka i izmiksajte sve sa stapnim mikserom,pa sluzite.

Posluživanje

Posluzite uz créme fraiche,i prepeceni kruh.

8Komentara

Fina juha

odlicna 🙂

divna juhica !

Ovako je ispalo drugima