Moj profil
Moja omiljena juha,puna vitamina..upravo sad za ovo vrijeme,brza priprema i cisti uzitak ;)
Moja omiljena juha,puna vitamina..upravo sad za ovo vrijeme,brza priprema i cisti uzitak ;)
Sastojci
Priprema
1.
Bundevu ocistite i izrezite na sitnije komade (1,5 cm).Lecu operite,mrkvu i krumpir isjecite u tanke kolute.U serpu stavite bundevu,lecu,krumpir,sjeckani luk,cesnjak na listice.
2.
Prelijte sve vodom,dodajte 1 zlicu maslinovog ulja,buljon,pa pire od rajcice,curry pastu i listove celera.Poklopite i kuhajte na srednjoj vatri 20min.
3.
Pred sami kraj stavite kuglicu maslaca i zacinite sa ljutom mlj.paprikom ili obicnom,sol,biber,curcuma,coriander,curry.Sklonite juhu sa stednjaka i izmiksajte sve sa stapnim mikserom,pa sluzite.
Posluživanje
Posluzite uz créme fraiche,i prepeceni kruh.
8