Moj profil
po receptu Vokija Kostića…
Sastojci
Priprema
1.
Celer oguliti i iseći na kockice pa prodinstati na puteru.
2.
Dodati seckan krompir i naliti vodom da ogrezne pa kuvati oko 30-ak minuta tj. dok povrće ne omekša.
3.
Staviti povrće u blender, smiksati i vratiti u šerpu.
4.
Razrediti mlekom do željene gustine.
5.
U činici umutiti žumanca sa pavlakom pa dodati malo čorbice.
6.
Kad provri skloniti s vatre i umešati pavlaku sa jajima.
7.
Samo malo vratiti na ringlu da pusti ključ.
8.
U tanjir staviti kockice prepečenog hleba a onda sipati čorbicu…
9.
Ukrasiti dodatno kojim listom suvog celera…
4