Moj profil

Krafne Berlinske

61

Rijetko spremam krafne,ali kad ih pripremam to je uvijek po ovom receptu..koji imam u jednoj njemačkoj kuharici..i svaki put uživamo u njima..probajte i vi.

Rijetko spremam krafne,ali kad ih pripremam to je uvijek po ovom receptu..koji imam u jednoj njemačkoj kuharici..i svaki put uživamo u njima..probajte i vi.

Sastojci

ZA TIJESTO
1/2 žljicice pecivnog praška
1 vanil šećer
mrvu soli
60 g margarina(rama ili margo)
500 g brašna
2,5 dl mlijeka
korica pola limuna
nekoliko žljica marmelade,nutele ili neke kreme
kristal šećer za umakanje

Priprema

1.

U brašno staviti kvasac,sol,šećer,vaniliju,pecivni prašak, koricu limuna,jaje a onda u to dodajte ugrijano mlijeko i margarin...zamjesite tijesto i ostavite na toplom 20-tak min.

2.

Nadošlo tijesto ..premjesite i formirajte u debeli valjak... podjelite ga na 16 jednakih djelova..svaki dio(oko 60 g) formirajte u kuglu /među dlanovima..odložite na pobrašnjenu plohu ili pek papir..neka odmaraju još 20-tak min

3.

Ulje zagrijati,ali paziti da se ne pregrije..ja probam tako što ubacim malo kruha u ulje i ako cvrci onda je to..to ili uronim kraj drvene kuhace i ako se lagano zapjeni uz kuhacu..to je idealna temperatura..tada smanjim plin na najmanje i pecem

4.

Krafne se pecu tako da onaj dio koji je bio gore(koji se dizao)..taj dio ide u ulje..a dio koji je bio na brašnu raste..dok se pece jedna strana..neka posuda bude pokrivena cc 2 min onda preokrenite krafne i pržite još 2 min.

5.

Krafne odložite na kuhinjski papir..kad se malo ohlade punite ih pomocu slasticarske šprice i uvaljajte u kristal šećer ili poštaubajte

  • Krafne(2)
  • Krofne(2)
  • Krafne-i-slicno(1)

7

Amarena..krasno si ih napravila!!!..tako mi je drago što si odabrala ovaj recept i da ti se svidio...mene si jako obradovala..hvala na isprobavanju.😍👍

Pravila sam danas krofne mogu vam reći da su savršene,prvi put pravim krofne i oduševljena sam kako su ispale..samo što nisam pravila loptice nego sam kružila casom,slikala sam ih ima slikica na mom profilu..hvala vam puno na receptu

Sigurna sam da ce vam uspjeti.. ovaj jednostavni nacin.. loptice tijesta...možete  lagano spljoštiti dnom case i pustiti da narastu...uspjeva sigurno👍

Ovako je ispalo drugima