Punjene šnicle, dinstane u bjelom vinu. Nekada sam nedjeljom pravila sa mamom za nas ili goste i bio je jedan od omiljenih ručkova.
Punjene šnicle, dinstane u bjelom vinu. Nekada sam nedjeljom pravila sa mamom za nas ili goste i bio je jedan od omiljenih ručkova.
Sastojci
Priprema
Šnicle dobro izlupati, posoliti, dodati vegete i bibera. Na polovinu rastanjene šnicle staviti 2 šnite šunke, pa kuhano jaje i preko 2 lista sira. Preklopiti i zatvoriti čačkalicom.
Jednu stranu šnicle uvaljati u brašno i sa te strane pržiti na vrelom ulju. Okrenuti da fino porumene sa obe strane, posuti sjeckanim peršunom i bjelim lukom. Pa podlijevati bijelim vinom sve dok se šnicle fino uprže i omekane nekih četrdesetak minuta. Umjesto vina možete koristiti juhu ili vodu.
Poslužiti uz prilog po želji.
7Komentara