od šljiva za pripremu džema uzela sam nekih 3 kile šljiva i pripremila kompot...koji je jako dobar i lijepo izgleda kad se poslužuje...pogotovo sa malo usitnjenog zrna oraha posutih preko njih u zdjelici....
od šljiva za pripremu džema uzela sam nekih 3 kile šljiva i pripremila kompot...koji je jako dobar i lijepo izgleda kad se poslužuje...pogotovo sa malo usitnjenog zrna oraha posutih preko njih u zdjelici....
Sastojci
Priprema
šljive oprati i osušiti kuhinsjkom krpom
uzeti čačkalicu te ih sve isbosti i poredti tako u čistu teglu.
Ugrijati vodu sa šećerom te malo vanilin šećera...možete dodati malo ruma :-).Pustiti da voda prokuha i nek malo kuha.Nakon toga šljie u tegli preliti sa tom ušećerenom vodom
Uzeti tepsiju i poredti tegle sa šljivama(NE ZATVARATI JOŠ TEGLE) .Nasuti vodu u tu tepsiju i staviti na šporet da voda u tepsiji u kojoj se nalaze tegle sa šljivama da prokuha. Nek jedno vrijeme malo kuna, NE DUGO da tegle ne puknu.
Izvaditi tegle i zatvoriti sa poklopcem, umotati opet te tegle na tamnom mejstu u deku da se prirodno ohlade.Čućete kako poklopci "pucketaju".
Tako pripremljen kompot može trajati jako dugo. Može se pripremati i od višanja na isti način.
Kako je tebi ispao recept?
1