Kolač u oblandi

Bjelanke izmiksamo u snijeg i dodavamo polako šečer.

Polako umiješamo orahe,grožđice i brašno.

Margarin otopimo na laganoj vatri, ohladimo i ulijemo u prethodnju smjesu.

Tijesto izlijemo na lim od štednjaka obložen pek papirom i  pečemo 15 setak minuta na 180 stepeni, odnosno dok rubovi ne potamne i odvoje se od lima.

Krema :

Žumanjke i šečer umutimo pjenasto,dodamo 0,5 dcl mlijeka i skuhamo na pari u plastičnu posudu nad posudu sa vodom koja vre.Kad je krema ohlađena dodamo prethodno izrađen margarin pjenasto.

1 oblandu namažemo sa polovinom od kreme, odozdo stavimo biskvit, zatim namažemo drugu  oblandu i obrnemo i poklopimo biskvit.Stavite u frižider da se ohladi i stvrdne da bi ste mogli lakše rezati kocke.Po mogućnosti obtežite je sa nečim.