Moj profil

Kolač sa višnjama i čokoladom

20

Nema zvučno ime, nije naročito izdašan ali ako volite kombinaciju višanja i čokolade sigurna sam da će vam se dopasti!

Nema zvučno ime, nije naročito izdašan ali ako volite kombinaciju višanja i čokolade sigurna sam da će vam se dopasti!

Sastojci

Biskvit
5 kašika šećera
1.5 kašika mlake vode
1 kašika ulja
5 kašika brašna
2 kašike kakakoa
Krem
oko 500g oceđenih višanja bez koštice
Čokoladna glazura

Priprema

Biskvit
1.

Umutiti jaja u koja smo dodali 1.5 kašiku vode sa šećerom. U to dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i ulje. Dobro sjeditini te peći u plehu 35x22 na 180C oko 20 min. 

Sa pečenog biskvita odseći tanku koricu te premazati kremom. 

Ukoliko inače posebno mutite žumanca sa šećerom a na kraju dodate sneg od belanaca možete to učiniti i tako. Ja već godinama mutim cela jaja sa šećerom, električnom mutilicom na najvećoj brzini nešto duže i svi biskviti, patišpanji i torte su bez greške.

Krem
1.

Cela jaja umutiti sa šećerom te kuvati na pari dok krem ne postane gušći. Dodati izlomljenu čokoladu i gotovo ohladiti. Tada sjediniti sa jednim umućenim margarinom i dodati oceđene višnje. 

2.

Glazuru 

napravite onu koju najviše volite. Moja trenutno omiljena je istopljena čokolada sa dodatkom slatke pavlake. 

Posluživanje

Kao i torte ovaj kolač je najbolje pripremiti dan ranije ali kod nas ponekad ne može tako dugo da stoji. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)