Moj profil
gordanadanilov
26.7.2020.

Kolač sa šljivama i sirom...

12

...obogaćen aromama badema i vanile

...obogaćen aromama badema i vanile

gordanadanilov
26.7.2020.

Sastojci

za nadev od sira:
300 g sitnog kravljeg sira (sremski, rikota, abc...)
1 jaje
3-4 kašike demerara šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kašičica ekstrakta badema
za testo:
3 jaja
175 g omekšalog maslaca
200 g demerara šećera
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica ekstrakta vanile
8-9 šljiva

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 180°C.

Kalup dimenzje 28 x 18 cm podmazati maslacem i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje.

Oprane i očišćene šljive, prepoloviti a svaku polovini iseći na 4 dela.

2.

Sir dobro umutiti sa navedenim sastojcima i ostaviti sa strane.

Posebno umutiti predviđene sastojke za testo, da se dobro sjedine.

3.

Umućenu masu za testo rasporediti po dnu pripremljenog kalupa, na nju naneti smesu od sira, poravnati i posuti nasečenim šljivama.

4.

Peći oko 45 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

5.

Napomena: Upotrebljeno polubelo pšenično brašno tip 850.

Posluživanje

 Ohlađen kolač iseći i poslužiti posut šećerom u prahu.

  • Sljive-i-sir(1)
  • JESEN(1)
  • Šljive(1)
  • LJETO(1)
  • Sir(1)

1

Lep vocni kolac😍@gordanadanilov

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)