Kolač sa narančom i sirom

Jaja pjenasto izraditi sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje te prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom.

Biskvit izliti u kalup (24x24cm) obložen pek-papirom i peći na 180°C oko 15 minuta.

Sa pećenog biskvita skinuti pek-papir, vratiti u kalup i ostaviti da se ohladi.

Za kremu, svježi posni sir pomiješati sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, zatim dobro umiksati maslac sobne temperature da bude jednolična krema.

Po želji može se dodati žličica ruma..

Kremu ravnomjerno premazati po biskvitu i ostaviti u hladnjak.

Za preljev, procijeđeni sok od naranče pomiješati sa šećerom i pudingom, zatim uz lagano miješanje ukuhati u gust puding i preliti ga preko kreme od sira.

Kolač vratiti u hladnjak i ostaviti da se stegne.

Umjesto 100% soka od naranče može ići 100 ml sirupa + 300 ml vode.