KOLAČ SA MAKOM

Umutite jedno jaje, šećer i ulje. Zatim dodajte drugo jaje,kratko miksajte, pa dodajte treće jaje. Opet kratko miksajte, pa dodajte četvrto jaje. Zatim dodajte i jogurt, pa izmiksajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pažljivo izmješajte. Podijelite na 2 dijela. U margarinom premazan i brašnom posut pleh sipajte polovinu smjese za biskvit. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 8 minuta.

Sjedinite mak i šećer, prelijte mlijekom i stavite na vatru. Kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute. Puding otopite u malo mlijeka, sipajte u mlijeko sa makom, pa kuhajte miješajući svo vrijeme par minuta. Maknite sa vatre, dodajte džem, cimet i jaje. Izmiksajte. Dodajte mljeveni keks. Polovinu fila sipajte preko biskvita, premažite.

Odmah prelijte drugu polovinu smjese za biskvit. Vratite u pećnicu,pa pecite još 7-8 minuta. Izvadite iz pećnice, premažite drugom polovinom fila sa makom. Preko fila prelijte prelivom (300 g jogurta izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.Dodajte prah puding i mljeveni keks, promiješajte). Preko preliva pospite malo maka, stavite u pećnicu i pecite još 20-tak minuta na 170 C.

Pečen kolač ostavite da se ohladi,pa režite na parčad.